Содержание статьи
- 1 Отличия2 Состав3 Польза4 Как средство для похудения5 Как использовать для безопасного похудения?
Люди, заинтересованные в правильном питании, выигрывают борьбу с лишним весом без негативных последствий для здоровья, обращают внимание на бурый рис. Чем отличается от обычного и его преимущества? Эффективен ли он для тех, кто хочет похудеть?
Отличия
Это злак, который отличается от других методом обработки. После шлифовки рисовое зерно имеет желтую поверхность с грубой оболочкой.
В отличие от других видов, рис карго, после частичной шлифовки второго сорта. Эта особенность влияет на качество продукта, добавляя во вкус ореховые нотки. В коричневой шелухе содержатся соединения несвойственные белому рису, который проходит полную обработку. Коричневая шелуха – главный источник минералов и витаминов зерна.
На этой странице читайте советы, как начать регулярно бегать
Состав
Полезные соединения:
-
группа витаминов В;
фолиевая кислота;
тиамин;
витамин А;
рибофлавин;
витамин С и Е;
пиридоксин;
ниацин.
Минералы:
-
литий;
цинк;
медь;
кремний;
йод;
ванадий;
калий;
магний;
железо;
селен;
марганец;
кальций;
никель.
Аминокислоты:
-
лецитин;
аргинин;
метионин;
валин.
Кроме того, доказано присутствие:
-
пектина;
клетчатки;
линолевой и щавлевой кислоты;
крахмала;
каротина.
Впечатляющий состав карго и отсутствие белка растительного происхождения, дает возможность продукту выиграть у белого риса гонку за звание «безаллергенный и полезный продукт».
Питательная ценность и важные соединения не провоцируют скачки сахара в крови. Уровень остается на отметке 50 баллов. Индекс белого риса достигает 85 баллов. Это сравнение подчеркивает преимущество коричневого риса по сравнению с другими злаками.
Плюс – особый состав цельной оболочки, который способствует длительному хранению продукта без потери полезных свойств. Зерно, которое считалось продуктом низкого качества, преподносится диетологами, как лучший злак для рациона.
Польза
Изучая полезные свойства, ученые доказали, что регулярное потребление отражается на самочувствии человека и устранении симптоматики ряда болезней.
Снижает уровень влияния стресса на организм, устраняет бессонницу. В составе есть тиамин, который благоприятно сказывается на работе нервной системы человека.
Устраняет скачки артериального давления и уровня сахара в крови за счет магния, кальция и натрия.
Выводит токсины, регулирует холестерин в крови. За процесс очищения организма отвечает клетчатка, а также гамма-оризанол, содержащийся в отрубях карго. Эти компоненты снижают холестерин и выводят накопившиеся токсины.
Нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Клетчатка мгновенно воздействует на воспалительные процессы в организме и положительно сказывается на перистальтике.
Улучшает работу сердечно-сосудистой системы за счет воздействия на организм гамма-оризанола и витаминов.
Использование карго для оздоровления способствует хорошему самочувствию. Коричневый рис регулярно употребляют:
-
больные гастритом;
гипертоники;
те, кто страдает от депрессии и неврозов;
пациенты с проблемами функционирования почек;
диабетики.
Как средство для похудения
За последние несколько лет популярность коричневого риса в борьбе с лишним весом выросла. Хорошее средство для худеющих людей, не отказывающихся от продуктов, насыщенных углеводами.
Белый рис не поможет в такой ситуации. Он хуже устраняет чувство голода, убивая аппетит на короткое время. Это причина, по которой диетологи рекомендуют заменять его на карго.
Ряд исследований показывает, что регулярное потребление 30 грамм клетчатки бурого риса подавляет голод.
Снижение аппетита – основа ряда диет. Это дает возможность коричневому зерну стать важной частью рациона худеющего. Используют продукт для очищения организма.
И если ранее диетологи считали, что пользу приносит после употребления утром, то исследования опровергли утверждение. Время употребления карго не имеет значения. Утренняя порция или приготовленные зерна на ужин – бурый рис эффективно устраняет чувство голода. Диетологи рекомендуют комбинировать полезное блюдо с белковыми продуктами или овощами.
Для похудения:
-
быстро насыщает организм;
снабжает полезными соединениями, дарящими заряд энергии на день;
снижает кислотность желудка – это проблема для тех, кто придерживается строгих диет.
Эти особенности дают возможность нормализовать процесс переваривания и усвоения пищи.
Как использовать для безопасного похудения?
Процесс борьбы с лишними килограммами проходит в несколько этапов.
Приготовление зерен с овощами, мясом. Карго используют в качестве добавки.
После снижения аппетита, переходят к следующему этапу. За счет уменьшения порций, организм сжигает жировые клетки, не подвергается истощению благодаря питательной ценности бурого риса.
Адаптация дает возможность переходить на диету, в которой коричневый рис – главный ингредиент для похудения.
Диетологи рекомендуют не переусердствовать и не сидеть на диете дольше 7-9 суток.
В это время придерживаются правил.
Суточная доза злака не больше 60 грамм.
Диета сопровождается поддержанием водного баланса. Употребляют чистую воду без газа, морсы, соки, травяные отвары.
Бонус рисовой диеты – без негативных последствий для организма.
Источник:
